Bald geht das neue Lehrjahr los und allein in Bayern gibt es fast noch 27.000 freie Lehrstellen. Gerade das Handwerk muss reagieren: Bewerber sind rar, dabei hätten viele einst chancenlose Jugendliche mit keinem oder schlechtem Abschluss in diesen Berufen jetzt die besten Chancen. Dringend gesucht werden Kaufmänner/ -frauen im Einzelhandel, Köche und Köchinnen, auch der Verkauf ist unterbesetzt. Die Handwerkskammer will jetzt verstärkt über die Jobprofile aufklären.