Eine Sache muss man den Models von Klaus Einwanger zugute halten: Sie halten schön still. Denn der Rosenheimer fotografiert Lebensmittel – und zwar so perfekt, dass die Bilder Kochbücher und Co. auf der ganzen Welt schmücken. Dabei sind der richtige Winkel und das richtige Licht nicht alles – deswegen arbeitet Einwanger im Team mit Food-Stylistin Monika Schuster. Zusammen überlegen die beiden, was es braucht, damit auch der satte Betrachter plötzlich richtig Appetit bekommt. Den Aufwand, der dahinter steckt, darf man nicht unterschätzen: Teilweise müssen Accessoires wie zum Beispiel Blumentöpfe, die im Hintergrund stehen, extra für’s Foto hergestellt werden!
Warum trotzdem auf den Bildern des Food-Fotografen alles echt ist und warum Soufflees fotografisch die größte Herausforderung sind, das sehen Sie heute in SAT.1 BAYERN!
